Трети ножарски събор събра майстори от цялата страна в Шипка. Избора за провеждане на мероприятието не е случаен, защото именно в подбалканското градче ножарството е бил един от най-разпространените занаяти преди Освобождението. Той е посветен на един от най-старите занаяти и се осъществява
През летните месеци от НЧ „Светлина-1861“ са подготвили и богата програма от работилници и лекции представящи старите занаяти в платформата Школо по занаяти. Ножарският събор също бе част от тазгодишното Школо по занаяти и се осъществява ежегодно съвместно с Гилдията на българските ножари и ковачи.
В показване на тънкостите на занаята се включи и най-младият майстор на събора – 14-годишният Радомир от Сливен. Жители и гостите на Шипка имаха възможността да се докоснат до различните техники и демонстрации на ножари и ковачи, както и на богата гама от ножарски изделия.
