Започват проверки в училищните столове

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва проверки в училищните столове и бюфети във връзка с началото на учебната година. Инспекторите ще проверяват от 16 септември до 11 ноември 2024г. всички столове и бюфети.

Ще се проверяват произходът и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на съхранение на храните, спазването на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите, етикетиране и др. При проверките ще се следи наличните храни да отговарят на изискванията на Наредба №2 от 20 януари 2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици. При установяване на несъответствия ще се предприемат действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните.