Законови промени за по-здравословна храна

От партия "Възраждане" внесоха промени в Закона за храните, с които предлагат пълна забрана на трансмастните киселини в храните в България, с изключение на естественото им съдържание в животинските мазнини. Основната цел на законовите промени е да се намалят здравословните рискове.

Тези вредни мазнини се използват в евтини продукти като вафли, кроасани, чипсове, маргарин, шоколад, корнфлейкс и най-вече в имитиращите млечни храни, където млечната мазнина се заменя с евтино, но опасно частично хидрогенирано палмово масло.

Консумацията на тези продукти вече надвишава тази на истинските млечни храни, а хората с ниски доходи са най-засегнати. Трансмазнините повишават "лошия" холестерол и увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания – основната причина за смъртност в България.

Данните за 2023 г. са тревожни: 58,9% от всички смъртни случаи у нас се дължат на сърдечно-съдови заболявания, а според Евростат този процент достига 61%.