България е подала през миналия месец 23 нотификации в рамките на Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи, като значителна част от тях са свързани с установени несъответствия при храни с произход от Турция. Сред най-честите нарушения са превишени нива на активни вещества от групата на пестицидите във вносни пресни зеленчуци – основно в пипер и домати.
Установени са многократни случаи на спиротетрамат, както и на други активни вещества, несъответстващи на допустимите норми, съобщават от Центъра за оценка на риска по хранителната верига.
Данните показват сериозни опасности, особено при пресни продукти, предназначени за директна консумация. Освен остатъци от пестициди, са регистрирани и микотоксини – основно афлатоксини и охратоксин А. Те се срещат основно в сушени смокини, печен шамфъстък и лешници с произход Турция, Азербайджан и Грузия.
Нотификации са подадени и за повишено съдържание на олово в какао на прах от Беларус, за наличие на Listeria monocytogenes в бекон от Испания, както и за предлагане на хранителни добавки с неразрешени съставки чрез български уебсайт.
През септември има регистрирани общо 7 нотификации, при които България е посочена като страна на произход или като свързана. Анализът на данните разкрива разнообразен спектър от рискове: химични – наличие на кадмий и други подобни вещества, физични – стъкло в продукта, както и микробиологични. Засегнатите продуктови категории включват билки и подправки, млечни и месни продукти, ядки и семена, готови храни, както и чай и кафе, което показва широка разпределеност на отклоненията в различни сектори на хранителната верига.
Снимка: Интернет
