Българската агенция по безопасност на храните стартира засилени проверки в цялата страна по повод предстоящите празници Коледа и Нова година. Акцията ще се проведе от днес до 03.01.2022 г., включително.
Инспекторите от отдели “Контрол на храните” ще проверяват предприятията за производство, обектите за търговия на едро и дребно с храни, заведенията за обществено хранене, пазарите и борсите в цялата страна.
Целта на акцията е да се осигури безопасността на храните, които се предлагат, да се гарантира сигурността и здравето на потребителите, както и да се предотврати всеки опит за злоупотреби от недобросъвестни бизнес оператори.
Ще се проверяват произходът, сроковете на годност и правилното съхранение на суровини и храни, и тяхното етикетиране. Ще се инспектира също съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство.
По време на проверките ще бъде обърнато специално внимание върху осигуряването на подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете и използването от персонала на подходящо работно облекло, лични предпазни средства и дезинфектанти (биоциди) с доказано вирусоцидно или частично вирусоцидно действие.
През всички празнични и почивни дни БАБХ осигурява дежурни инспектори, които ще извършват проверки и по сигнали от потребители.
