Национална стратегия за прилагането на схемите „Училищен плод” и „Училищно мляко”

Изготвя се нова Национална стратегия за прилагането на схемите „Училищен плод” и „Училищно мляко”. В нея са заложени две основни цели- да се създадат още от ранна детска възраст навици в подрастващото поколение към здравословно хранене и осигуряването на пазара на качествени земеделски продукти”.

Предстои да се извърши широко проучване за хранителните навици при децата, какво най-често не се консумира от тях и какви са техните предпочитанията за плодове, зеленчуци и млечни продукти. Ще се направи и анализ и точно дефиниране на това какво е здравословно за децата, какви продукти трябва да им се предоставят, в какви количества и каква последователност. Тези изследвания ще са в основата на разработването на добра, работеща стратегия, която да отговаря на нуждите както на децата, така и на земеделските производители. Представителите на браншовите организации изложиха своите идеи за норми, които да бъдат включени в стратегията. Сред предложенията са разширяване на таргет групата от ученици до 7 клас, увеличаване на биологично произведените продукти в доставките, както и на стоки, произведени в България и промяна в грамажите за една порция. От бизнеса предлагат още да бъде заложена актуализация на доставните цени, поне два пъти през учебната година и фиксиране на логистичните разходи.

Ще бъде обърнато по-сериозно внимание и на образователния елемент. Децата ще бъдат запознати с ползите от здравословното хранене, с хранителната стойност на продуктите и как това влияе на развитието на организма и здравето.

Ще бъде засилен и контролът на доставките в учебните заведения , за да не се допуска некачествени храни да достигат до децата.