Временната комисия за анализ и създаване на дългосрочна стратегия за повишаване на стандартите за хранене в детските и учебни заведения на територията на Община Стара Загора приключва своята дейност. Комисията бе създадена с решение на Общинския съвет през януари 2024 г. и близо две години работи по темата за качеството и здравословното хранене в детските градини и училищата.
В рамките на своя мандат комисията е извършила обстоен анализ на състоянието на детското и ученическо хранене, включително преглед на материалната база, качеството на продуктите и организацията на хранителния процес. Проведени са срещи с представители на общината, Българската агенция по безопасност на храните, експерти по хранене, родители и училищни ръководства.
Сред конкретните резултати са актуализиране и обогатяване на училищните менюта, въвеждане на по-строг контрол върху качеството на храната и назначаването на нов директор – технолог по хранене в предприятието „Ученическо хранене”, което доведе до по-професионален подход в управлението на звеното.
Комисията е изготвила и официални становища до Министерството на здравеопазването и Министерството на образованието и науката по проектонаредби, свързани със здравословното хранене на децата и учениците.
В доклада си временната комисия посочва като основни предизвикателства остарялата нормативна база, недостига на квалифициран персонал и необходимостта от по-добра координация между институциите. Сред препоръките ѝ са назначаването на специалист по хранене към общинската администрация, продължаване на контрола върху дейността на „Ученическо хранене”, както и създаване на образователни кампании за здравословни навици сред децата и родителите.
